Aszpikos hidegtál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db főtt tojás
1 db (piros) kaliforniai paprika
1 db alma
1 kisebb fej lila hagyma
1 db csemege uborka
3 dl víz
1 zacskó étkezési zselatin
1 leveskocka
1 kis tubus majonéz

Elkészítés:
Egy őzgerinc formát hideg vízzel kiöblítünk, kibéleljük folpackkal. A zöldségeket apró kockákra vágjuk. A vizet a leveskockával felforraljuk, a tűzről levéve hozzákeverjük a zselatint, ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a tubus majonézet. Belekeverjük a zöldségeket, a formába öntjük az egészet, majd a folpack lelógó részivel betakarjuk. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Utána szeletelhetjük.

Tanácsok:
Sózni nem kell! A zselatinnal már nem szabad forralni! A majonéz simára keveréséhez a gépi habverőt szoktam használni. Aki nem ehet majonézet, szerintem simán kihagyhatja. Ha nincs otthon kaliforniai paprika, a sárga is éppúgy megfelel...

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: tünkány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszpikos dekoratív tojás	» őzgerinces hidegtál	» Aszpikos sonka	» Aszpikos szivárvány saláta
» Aszpikos vegyes zöldség	» Aszpikos finomság	» Vendégváró hidegtál	» SUBA (orosz hidegtál)
» Aszpikos sonkatekercs	» Egyszerű hidegtál	» új aszpikos vegyes zöldség	» Aszpikos nyelv
» Húsvéti aszpikos tojás	» Karfiol felfújt	» Gombával rakott cukkini	» Sonkával töltött padlizsán