Padlizsán párizsi bundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
padlizsán
tojás
tej
liszt
só
esetleg bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom,végeit levágom.
Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom,minden szeletet enyhén megsózok,és kicsit állni hagyom.

Tojásból,tejből,lisztből sűrű palacsintatésztát készítek,amibe teszek sót és esetleg borsot.

A padlizsánszeleteket lisztben megforgatom,utána a sűrű palacsintatésztába mártom,kicsit lecsepegtetem,forró olajban aranysárgára sütöm.

Rizzsel vagy sültburgonyával és majonézzel tálalom.

Tanácsok:
Tej helyett sörrel is készíthetjük a palacsintatésztát.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás padlizsán	» Bundában sült pulykaérmék	» Padlizsános ragu	» Kátya féle Padlizsánkrém
» Majonézes padlizsán	» Padlizsános kenő	» Padlizsános tészta	» Párizsis saláta
» Brokkoli fasírt párizsival	» Hal burgonyabundában	» Padlizsánsaláta 2.	» Banán szexi bundában
» Cukkini tésztabundában	» Tojásos-padlizsános lecsó	» Húscsíkok magos bundában	» Csirkecomb kókuszbundában