Padlizsán párizsi bundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
padlizsán
tojás
tej
liszt
só
esetleg bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom,végeit levágom.
Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom,minden szeletet enyhén megsózok,és kicsit állni hagyom.

Tojásból,tejből,lisztből sűrű palacsintatésztát készítek,amibe teszek sót és esetleg borsot.

A padlizsánszeleteket lisztben megforgatom,utána a sűrű palacsintatésztába mártom,kicsit lecsepegtetem,forró olajban aranysárgára sütöm.

Rizzsel vagy sültburgonyával és majonézzel tálalom.

Tanácsok:
Tej helyett sörrel is készíthetjük a palacsintatésztát.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett padlizsán	» Majonézes padlizsánkrém	» Rostonsült padlizsán	» Padlizsán-cukkíni lecsósan
» Csirkecomb kókuszbundában	» Békacomb bundában	» Diétás párizsi saláta	» Sonkával töltött padlizsán
» Káposztával rakott párizsi	» Padlizsán extra egyszerüen	» Párizsi bundáskenyér	» Padlizsánpörkölt
» Párizsi csirkemellből	» Brokkoli fasírt párizsival	» Halszelet pikáns bundában	» Bundában sült pulykaérmék