Finom padlizsánkrém recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 személyre
2 hosszúkás, vékony padlizsán (kb 40dkg),
15 dkg vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
3 gerezd fokhagyma,
citromlé,
só és törött fekete bors ,ízlés szerint.

Elkészítés:
A felhevített olajon sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm. Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem.

Tanácsok:
Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 157 kcal
Szénhidráttartalom: 32 gramm

A receptet beküldte: stechner

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű, de finom pogácsa	» Spenótos finomság	» Finom gesztenyés sutemény	» Tepsiben sült finomság
» Finom zöldségfasírt	» Finom meggyes	» Finom hagymás pogácsa	» Finom görhe
» Muf finom!	» Rizses finom torta	» Leveles-sonkás finomság	» Sütőtökös finomság
» Émi joghurtos finomsága	» Kefíres "finom sali"	» Csokis-mogyorós finom suti	» Tejbegrízes finomság