Finom padlizsánkrém recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 személyre
2 hosszúkás, vékony padlizsán (kb 40dkg),
15 dkg vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
3 gerezd fokhagyma,
citromlé,
só és törött fekete bors ,ízlés szerint.

Elkészítés:
A felhevített olajon sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm. Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem.

Tanácsok:
Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való

Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: 157 kcal
Szénhidráttartalom: 32 gramm

A receptet beküldte: stechner

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsánkrém juhsajttal	» Mese almás, nagyon finom	» Finom sült kacsacomb	» Töltött finom cukkini
» Újévi finom lencsesaláta	» Mákos finomság	» Finom pogácsa	» Finom reteksaláta
» Tiramisu szelet(finom)	» Kekszes finomság	» Finom sütőtökös pogácsa	» Finomcsokitorta
» Pulykás finomság	» Jókai finombableves	» Csőben sült finomság	» Bolognai spagetti (finom)