Máj hagymás bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
2 tojás
4 ek liszt
1 gerezd fokhagyma
1 dl tej
olaj a sütéshez
só

Elkészítés:
törött bors
A habosra felvert tojásokat összekeverem a tejjel és annyi liszttel, hogy
palacsintatészta sűrűségű masszát kapjak. Sóval, borssal és a
tisztított, zúzott fokhagymával ízesítem, végül belekeverem a lereszelt vöröshagymát. A májat felszeletelem és először lisztbe mártom, azután a palacsintatésztában megforgatom, és bő, forró olajban pirosra sütöm.

Tanácsok:
Különféle májjal is ki lehet próbálni.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás spagettisaláta	» Dióbundában sült ponty	» Vereshagymás:))muffin	» Fokhagymás főtt tészta
» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymás amúr	» Hagymás kukorica leves	» Hagymás tofurántotta
» Fokhagymás süllő	» Banán szexi bundában	» Fokhagymás sült máj	» Fokhagymás csirkecsíkok
» Medvehagymás rántotta	» Zsidó hagymás tojás	» Póréhagymás virslisaláta	» Hagymás-diós csirke