Tutireceptek.hu fejléc

Paradicsomos húspuding recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány, darált sertéshús
2 tojás
1 dl paradicsomlé
1 fej vöröshagyma
1 kis zellercikk
csipetnyi nádcukor
ízlés szerint só,
a forma kikenéséhez 1 evőkanál kókuszolaj és 1 evőkanál szezámliszt

Elkészítés:
Egy hosszúkás, szögletes formát az olajjal kenjünk ki, majd hintsük be szezámliszttel. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a sóval, a cukorral, majd apránként hozzákeverjük a paradicsomlevet, és a lereszelt vöröshagymát. Finom lyukú reszelőn belereszeljük a zellert, majd a keményre vert tojáshabbal összeforgatjuk. A habos masszát óvatosan a darálthúshoz vegyítjük, és addig forgatjuk, kevergetjük, amíg egyneművé nem válik. Beleöntjük a kikent formába, és a tetejét simára egyengetjük.
Egy mély edénybe háromujjnyi vizet töltünk, és az előmelegített forró sütőbe téve felforraljuk, majd a megtöltött formát beleállítjuk. Fedetlenül addig gőzöljük, amíg a próbaképpen beleszúrt hurkapálcára már nem tapad a masszából.
A formából még forrón deszkára borítjuk.

Tanácsok:
Hidegen vékony szeletekre vágva kitűnő reggeli, tízórai vagy vacsora.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos bab » Paradicsomos római rizs » Paradicsomos húsgombóc » Paradicsomos cukkini
» Paradicsomos krumplileves » Paradicsomos csirkemell » Paradicsomos karfiol » Paradicsomos pite
» Paradicsomos tökfőzelék » Paradicsomos pulyka » Paradicsomos zöldbabsaláta » Paradicsomos párizsikockák
» Paradicsomos rakott tészta » Paradicsomos bárány » Paradicsomos marhahúsleves » Paradicsomos mozzarella


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.