Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Paradicsomos húspuding recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány, darált sertéshús
2 tojás
1 dl paradicsomlé
1 fej vöröshagyma
1 kis zellercikk
csipetnyi nádcukor
ízlés szerint só,
a forma kikenéséhez 1 evőkanál kókuszolaj és 1 evőkanál szezámliszt

Elkészítés:
Egy hosszúkás, szögletes formát az olajjal kenjünk ki, majd hintsük be szezámliszttel. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a sóval, a cukorral, majd apránként hozzákeverjük a paradicsomlevet, és a lereszelt vöröshagymát. Finom lyukú reszelőn belereszeljük a zellert, majd a keményre vert tojáshabbal összeforgatjuk. A habos masszát óvatosan a darálthúshoz vegyítjük, és addig forgatjuk, kevergetjük, amíg egyneművé nem válik. Beleöntjük a kikent formába, és a tetejét simára egyengetjük.
Egy mély edénybe háromujjnyi vizet töltünk, és az előmelegített forró sütőbe téve felforraljuk, majd a megtöltött formát beleállítjuk. Fedetlenül addig gőzöljük, amíg a próbaképpen beleszúrt hurkapálcára már nem tapad a masszából.
A formából még forrón deszkára borítjuk.

Tanácsok:
Hidegen vékony szeletekre vágva kitűnő reggeli, tízórai vagy vacsora.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos krumpli » Túrós, paradicsomos krém » Zöldparadicsomos zakuszka » Paradicsomos rakott tészta
» Paradicsomos báránysült » Paradicsomos padlizsán » Paradicsomos bableves » Paradicsomos csirkemell
» Paradicsomos süti » Húspuding » Paradicsomos ragu » Paradicsomos csirke
» Paradicsomos póréhagyma » Paradicsomos pulyka » Paradicsomos tök » Paradicsomos húsgombócom


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.