Paradicsomos tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
személyenként 30dkg hús(sertéstarja),7dl paradicsomlé, darált paprika ,só ízlés szerint 1dl vörösbor,kb. 15dkg szalonna, kevés víz ,2-3 gerezd fokhagyma, ha van curry por(ez el is hagyható)
A pácléhez:olaj, só,bors, kömény,majoránna,vegeta vagy Delikát ételízesítő,kakukkfű,és bazsalikom

Elkészítés:
A tarját szeleteljük vékonyra, majd sózzuk, ezután kenjük be olajos páccal.Jó, ha 1-2 órát áll! Közben a paradicsomlét és a darált paprikát egy kisebb lábosban jól összefőzzük. A húst sütjük, alatta vékony szalonna szeletekkel meg kevés vízzel.Ha félig megpuhult öntsük rá a bort tegyük rá az apróra összezúzott fokhagymát és az összesűrített masszát, ha van kevés curry port is adhatunk hozzá és összesütjük. Nagyon finom omlós lesz a hús.
A páclét úgy készítjük, hogy az olajba belekeverjük a fűszereket és ezzel kenjük be a hússzeleteket.

Tanácsok:
Rizsköret a legmegfelelőbb hozzá.

A receptet beküldte: Tundibundy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos bárány	» Paradicsomos borsófőzelék	» Mentás Paradicsomos Salsa	» Hagymás tarja
» Sült tarja zöldségekkel	» Amerikai szaftos tarja	» Paradicsomos Gombasaláta	» Paradicsomos süti
» Paradicsomos makaróni	» Gombás tarjaszeletek	» Paradicsomos krumplileves	» Paradicsomos babos penne
» Paradicsomos bruschetta	» Sertés tarja olaszosan	» Fokhagymás tarja Update1	» Diós-paradicsomos metélt