Puha citromos áfonyás gyümölcskenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 g olvasztott vaj
120 g kristálycukor
3 evőkanál citromlé
2 tojás
180 g liszt
1 teáskanál sütőpor
2 csipet só
1 dl tej
120 g friss vagy fagyasztott áfonya
60 g szeletelt dió
2 evőkanál reszelt citromhéj

MÁZ:
2 evőkanál citromlé
30 g kristálycukor

Elkészítés:
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a vajat, a cukrot, a citromlevet és a tojásokat. Összekeverjük a lisztet, szódaport és a sót, majd ezt a keveréket a tejjel felváltva beleöntjük az előbbi masszába és alaposan elkeverjük. Beledobáljuk az áfonyát, a diót és a citromhéjat.
Egy kenyérsütő formába öntjük a masszánkat. 175 fokon 60-70 percig sütjük a tésztát, majd fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Kivesszük a sütőből és 10 percig hűtjük a formában, mielőtt egy rácsra kitennénk.
Összekeverjük a mázhoz az hozzávalókat és a meleg gyümölcskenyérre öntjük. Teljesen kihűtjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Forralt vörös áfonyás tea	» Fincsi citromos krém	» Citromos nyári torta	» Citromos-tejfölös csirke
» Áfonyás charlotte	» Mogyorós-áfonyás muffin	» Citromos, szögletes fánk	» Joghurtos-Citromos süti
» Áfonyás fagylalt	» Citromos álom pohárkrém	» Citromos cukkini	» Narancsos áfonyás kacsa...
» Citromos fagyi	» Jeges-citromos	» Citromos mandulás hal	» Citromos orjaleves