Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Narancsos áfonyás kacsa... recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
15 dkg vörös áfonya, 5 dkg fekete ribizli (fagyasztott), 8 dkg cukor, fél narancs facsart leve, 1 szegfűszeg, 6 dkg kemény vaj, só, bors, 2 fél kacsamell (kb. 30 dekásak), 1 ek olívaolaj

Elkészítés:
A húst megmossuk, szárazra töröljük. A bőrt bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. Forró olajon először a bőrös felét kb. három perc alatt megpirítjuk, aztán megfordítjuk és letakarva, közepes lángon 8-10 percig sütjük. A sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra, és a kacsát fedő nélkül tíz perc alatt ropogós-pirosra sütjük. A sütőből kivéve a húst kicsit pihentetjük, majd felszeleteljük. Tálalás előtt felforrósítjuk a szószt. A hússzeleteket tányérokra szedjük, meglocsoljuk a sültszafttal.

Tanácsok:
Krumplipürével tállalom.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos túrószelet » Narancsos mákos » Narancsos répalekvár » Narancsos holdak
» Narancsos csokitorta » Narancsos tiramisu torta » Narancsos, gombás kacsa » Narancsos sajtkoktél
» Narancsos túróhab » Narancsos bor » Narancsos puncstorta » Narancsos túrószelet 2
» Narancsos gesztenyetekercs » Zabkorpás- narancsos süti » Áfonyás-mandulás keksz » Narancsos csokis mousse


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.