Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ravioli (kínai módra) recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
1 kávéskanál só
2 dl víz
2 felvert tojás
----------------------------------
45 dkg darált sertéshús
1 doboz bambuszrügy
4 db kínai szárított gomba beáztatva
10 dkg koktélrák
1 evők.szezámolaj
2 evők. szójaszósz

bors
1 evők.keményítő (4 evőkanál vízzel elkeverve)

Elkészítés:
A tésztához keverjük össze a lisztet, a sót, a tojást és a vizet, majd negyed óráig gyúrjuk. Ezután nyújtsuk ki a tésztát fél centi vastagságra, majd vágjuk fel 5x5 cm-es darabokra. Közben dolgozzuk össze a darált setréshúst, a bambuszt, a felaprított gombát és koktélrákot, a szójaszószt, a szezámolajat, a borsot, sót, a vízzel elkevert keményítőt. Tegyünk egy kanálnyit a töltelékből a tésztákra, majd hajtsuk félbe a tésztákat, és az ujjhegyünkkel zárjuk le.
A tésztákat tegyük a bambuszgőzölőbe, és forró gőz fölött pároljuk 7-10 percig.
Forrón kínáljuk rizzsel és szójaszósszal, vagy magában előételként.


A receptet beküldte: Zsó001


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai szezámmagos csirke » Rakott karaj katamamamódra » Lángos mokuskalany módra » Kínai erős-savanyú leves
» Almás pite Zsanna módra :) » Raffaelló Éva módra » Csirke Sztroganoff módra » Kínai tésztasaláta
» Kínai malacleves » Eszkimó szelet Ági módra » Pizzatészta Diana módra » Húsos kínai kel-leves
» Kínai krémes » Töltött tojás Emyke módra » Makaróni nápolyi módra » Paraszt lángos Erzsi módra


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.