Lecsó Judit módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 szál gyulai kolbász,
3 pár virsli,
20 dkg. apróra vágott bacon,
6-8 db közepes tv paprika,
4-5 paradicsom,
1 hegyes-erős paprika
1 kis gerezd fokhagyma,
1-2 gramm piros paprika (por),

Elkészítés:
a szalonnát puha, füstölt kolbászt vágd fel, és süsd egy picit, amíg ki nem jön a zsírja.
Utána tedd hozzá a virslit, és zsíron süsd át egy kicsit. (Ezt azért szoktam igy mert
a.) akkor nem fő szét maszlaggá később a virsli,
b.) a sült virslinek jellegzetesebb, finom íze van,
Ezt követően jöhet a vöröshagyma, amit üvegesre sütök majd a paprika+paradicsom+fokhagyma+ fűszerek - ízlés szerint egy kis, apróra vágott új krumpli. (Ez azért jópofa, mert az ember lánya nem tömi tele magát kenyérrel (lásd: szénhidrát :D), csak egy kis főtt keményítővel, ami mégsem hízlal annyira.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamburger izraeli modra	» Angol szelet manduli módra	» Pacal brazil módra	» Csirkeszárny Orly módra
» Csőtészta római módra	» Libamáj lyoni módra	» Spanyol "lecsó"	» Lecsós brokkoli
» Túrós pogácsa Hugi módra	» Lecsó római tálban	» Lúdláb torta Emyke módra	» Kolbászos lecsó egyszerűen
» Tiramisu AndikAnyuka módra	» Csirkemell Edit módra	» Pulykamell Dubary módra	» Malac sült...Andi módra!!