Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésszelet Ramsley módra	» Hátszín flamand módra	» Padlizsán keleti módra	» Bécsi kocka Edit módra
» Brokkoli Orly módra	» Pizzatészta Diana módra	» Hátszín Eszterházi módra	» Madártej Kata módra
» Marha Sztroganoff módra	» Kukoricamálé cimbi módra	» Meggyes lepény Ági módra	» Saláta Andi módra
» Diós süti Atkins módra	» Erdészné pecsenyéje	» Rakott káposzta Ági módra	» Sertéskaraj pármai módra