Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Raffaelló Nikcii módra ;)	» Lebencsleves Ági módra	» Omlett Justy módra	» Paraszt lángos Erzsi módra
» Lencsesaláta Maris módra	» Gyros tál arany módra	» Pulykamell Lucifer módra	» Gomba mediterrán módra
» Csirke Fu Yung módra	» Tök japán módra (Nimono)	» Majoránnás sertéskaraj	» Bukta AndikaAnyuka módra
» Sárgabarackos sertéskaraj	» Halleves horvát módra	» Sertéskaraj gazdagon....	» Cracker Maris módra