Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kutya Emyke modra	» Madártej Kata módra	» Csülök pékné módra	» Rakott krumpli Mesi módra
» Májpástétom Maris módra	» Tiramisu WW módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Gőzgombóc Kati módra
» Csirkemell Edit módra	» Tonhal salata Maris modra	» Almás pite Daka módra	» Gyümölcsleves Lajos módra
» Fánk Emyke módra	» Pulykamell Gellért módra	» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Tiramisu Judy módra