Sertéskaraj Erdészné módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
20 dkg gomba
6 szelet gépsonka
15 dkg sajt
kis fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só
bors
kevés olaj

Elkészítés:
A kivert, sózott és enyhén borsozott karaj szeleteket kevés olajban hirtelen kisütjük.
A zsiradékjában üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és átpirítjuk a szeletelt gombát.
A húsokat kiolajozott tűzálló edénybe helyezzük.
Erre rakjuk a hagymás gombát, gépsonka szeletekkel bevonjuk, reszelt sajttal meghintjük.
Tejföllel leöntjük és sütőben rózsaszínre sütjük.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésszelet hentes módra	» Sertéskaraj Havanna módra	» Pizzatekercs Nelli módra	» Fügés sertéskaraj
» Csőtészta római módra II.	» Pácolt hús Vicky módra	» Kukorica leves Maris módra	» Sertésborda keleti módra
» Sertéskaraj brokkolival	» Chilis bab Anikó módra	» Csirke Fu Yung módra	» Töltött káposzta Ági módra
» Kocsonya borsodi módra	» Kocsonya erdélyi módra	» Kókuszkocka Ági módra	» Göngyölt sertéskaraj