Narancsos sárgarépa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
0,5 kg sárgarépa
1 citrom leve
pár fokhagyma
kömény
fahéj
0,5 kg narancs
olívaolaj
petrezselyemzöldje
só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A citrom levét kinyomjuk. A sárgarépát fokhagymával, köménnyel és fahéjjal ízesített, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd kihűtjük. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, felkockázzuk, majd személyenként egy kisebb tálkát kibélelünk vele úgy, hogy szépen ráhalmozhassuk a sárgarépát. Főzőlevét a citrom levével és az olívaolajjal ízesítjük és salátára locsoljuk. Még finomabb, ha megszórjuk egy kis durvára vágott petrezselyemmel.

Tanácsok:
Igazi vitamin bomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-sajtos körtesaláta	» Joghurtos körtesaláta	» Almasalata	» Színes babsaláta
» Madársaláta	» Sonkás nyári saláta	» Narancsos puncstorta	» Narancsos mákos
» Capellini saláta	» Vegyes saláta	» Őszi szőlősaláta	» Ízletes csirkemell saláta
» Almás céklasaláta 2	» Cézár saláta 1924-Mexikó	» Sárgadinnye saláta	» Körtés gyümölcs saláta