Narancsos sárgarépa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
0,5 kg sárgarépa
1 citrom leve
pár fokhagyma
kömény
fahéj
0,5 kg narancs
olívaolaj
petrezselyemzöldje
só

Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A citrom levét kinyomjuk. A sárgarépát fokhagymával, köménnyel és fahéjjal ízesített, enyhén sós vízben 5 percig főzzük, majd kihűtjük. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, felkockázzuk, majd személyenként egy kisebb tálkát kibélelünk vele úgy, hogy szépen ráhalmozhassuk a sárgarépát. Főzőlevét a citrom levével és az olívaolajjal ízesítjük és salátára locsoljuk. Még finomabb, ha megszórjuk egy kis durvára vágott petrezselyemmel.

Tanácsok:
Igazi vitamin bomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tésztasaláta	» Burgonyasaláta kukoricával	» Diós karotta saláta	» Gyümölcs saláta
» Narancsos túró desszert	» Pikáns zellersaláta	» Ördögsaláta	» Reform saláta
» Májkrémes hagymasaláta	» Gyömbéres vegyes saláta	» Narancsos álom	» Svéd gombasaláta
» Répás-tojásos saláta	» Almás céklasaláta másként.	» Caesar saláta csirkével	» Andalúziai saláta