Rizskoch, ahogy én készítem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg rizs
1 l tej
2 dl víz a tejhez
6 tojás
10 dkg teavaj vagy margarin
egy kevés citromlé
10 dkg mazsola
csipet só
20 dkg porcukor

Elkészítés:
A tejbe beleöntöm a vízet és a csipet sót, beleteszem a megmosott rizset és addig főzöm, mintha tejberizst készitenék.
A tűzről levéve beleteszem a 10 dkg vajat, az előzőleg megmosott és beáztatott mazsolát.
Közben a 6 tojás sárgáját kikeverem a porcukorral és citromlével, valamint a tojásfehérjét kemény habbá verem.
Amikor a rizs kihűlt, összeöntöm először a tojássárgájával, majd a habbal, és az egészet jól összekeverem. Kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben sütöm kb. 30 percet.

Tanácsok:
Akkor jó, amikor szépen egyenletesen megbarnul a teteje.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tiramisu ahogy én csinálom	» Pogi, ahogy én szeretem	» Meli-rizskoch	» Tiramisu ahogy én készítem
» Spenót - Ahogy én csinálom	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Gyros ahogy én csinálom...	» Pacal, ahogy én készítem
» Tégy ahogy a kedved engedi	» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Hókifli, ahogy én csinálom	» Flódni, ahogy mi szeretjük
» Pizza, ahogy én készítem	» Flódni, ahogy mi készítjük	» Ahogy én készítem a nyulat	» Wrap, ahogy mi szeretjük