Rizzsel töltött paradicsom recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
4-8 személyre

15 dkg hosszú szemű rizs
15 dkg fekete olajbogyó
só, bors
3 ek. olívaolaj
4 paradicsom, elfelezve
4 ek. aprított petrezselyem

Elkészítés:
A rizst sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összekeverjük az olívaolajjal. A borssal ízesítjük, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap az elfelezett paradicsomok húsát kiszedjük, aljukból egy keveset leszelünk. A paradicsomhúst a rizshez keverjük az olajbogyóval és a petrezselyemmel együtt, majd ezzel a keverékkel töltjük meg a zöldségeket.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött virsli	» Paradicsomos pite	» Töltött palacsintafelfújt	» Sajttal töltött rizsgolyó
» Töltött paradicsomgombák	» Reform töltött paprika	» Ricottával töltött cukkini	» Paradicsom-hagyma saláta
» Túrós töltött karalábé	» Hússal töltött alma	» Húsos töltött gomba	» Gombával töltött karaj
» Paradicsomos római rizs	» Töltött lángos	» Paradicsom nyersen télire	» Húsvéti töltött pulykamell