Rizzsel töltött paradicsom recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
4-8 személyre

15 dkg hosszú szemű rizs
15 dkg fekete olajbogyó
só, bors
3 ek. olívaolaj
4 paradicsom, elfelezve
4 ek. aprított petrezselyem

Elkészítés:
A rizst sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és összekeverjük az olívaolajjal. A borssal ízesítjük, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap az elfelezett paradicsomok húsát kiszedjük, aljukból egy keveset leszelünk. A paradicsomhúst a rizshez keverjük az olajbogyóval és a petrezselyemmel együtt, majd ezzel a keverékkel töltjük meg a zöldségeket.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos húspuding	» Töltött pulykatekercsek	» Töltött tojás	» Töltött szűzpecsenye
» Töltött túrókalács	» Töltött karalábé (Update1)	» Sajttal töltött borjúrolád	» Sajttal töltött alma
» Paradicsom szelet	» Töltött tojás paleosan	» Töltött túrópalacsinta	» Hússal töltött alma
» Sajttal töltött cukkini	» Töltött párizsiszeletek	» Töltött hal Karcsi módra	» Töltött sonka