Töltött káposzta. recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
8-10 savanyú káposzta-levél
40 dkg darált hús
10 dkg rizs
2 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
kevés olaj
2 ek liszt

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagyma felét üvegesre pároljuk és jól összekeverjük a darált hússal, a megmosott rizzsel, a sóval és a borssal.
A káposztalevelek vastag ereit eltávolítjuk és a tölteléket a közepére téve a leveleket összegöngyöljük, a végeit benyomkodjuk.
A maradék hagymát a zsiradékon megpirítjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát, majd a vágott káposzta felét rátesszük. Erre fektetjük a töltelékeket. A tetejére ismét apró káposzta kerül. Annyi vizet öntünk rá, ami ellepi és kis lángon addig főzzük, amíg a töltelékek jól megpuhulnak (kb. 2 óra).
A tejföllel elkeverjük a lisztet és a káposztára öntjük.
Ha szükséges vízzel hígítjuk, majd összeforraljuk.

Tanácsok:
Hatalmas jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: jana48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött borjúrolád	» Nyári töltött cukkíni	» Töltött franciakenyér	» Sajttal töltött körte
» Töltött narancs	» Töltött liba	» Diós hússal töltött alma	» Töltött paradicsomgombák
» Gombával töltött tök	» Hússal töltött gombafejek	» Töltött szőlőlevél	» Sonkás töltött krumpli
» Töltött csirkecomb sajtal	» Tojással töltött zsemle	» Körözöttel töltött paprika	» Mustáros töltött pecsenye