Töltött káposzta. recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
8-10 savanyú káposzta-levél
40 dkg darált hús
10 dkg rizs
2 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
só
bors
pirospaprika
kevés olaj
2 ek liszt

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagyma felét üvegesre pároljuk és jól összekeverjük a darált hússal, a megmosott rizzsel, a sóval és a borssal.
A káposztalevelek vastag ereit eltávolítjuk és a tölteléket a közepére téve a leveleket összegöngyöljük, a végeit benyomkodjuk.
A maradék hagymát a zsiradékon megpirítjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát, majd a vágott káposzta felét rátesszük. Erre fektetjük a töltelékeket. A tetejére ismét apró káposzta kerül. Annyi vizet öntünk rá, ami ellepi és kis lángon addig főzzük, amíg a töltelékek jól megpuhulnak (kb. 2 óra).
A tejföllel elkeverjük a lisztet és a káposztára öntjük.
Ha szükséges vízzel hígítjuk, majd összeforraljuk.

Tanácsok:
Hatalmas jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: jana48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal töltött falatkák	» Csokis töltött keksz	» Galyasági töltött paprika	» Amerikai töltött tojás
» Tojással töltött fasírt	» Töltött burgonya tojással	» Gombával töltött karaj	» Gombócos töltött káposzta
» Vega töltött burgonya	» Töltöttgomba	» Hússal töltött cannelloni	» Finom töltött kifli
» Töltött palacsintafelfújt	» Töltött alma egyszerűen	» Töltött kagylótészták	» Velővel töltött csirke