Római leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg darált hús,
- 1-1 szál sárga- és fehérrépa
- 1-1 cikk karalábé és zeller
- 1 liter paradicsomlé
- 5 dkg makaróni
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
- 1 ek.olaj
- só
- őrölt bors

Elkészítés:
A megtisztított, hasábokra vágott zöldségeket az olajon kissé megpároljuk, majd felengedjük a 4 dl vízzel hígított paradicsomlével, és felforraljuk.
A darált húst a tojással, egy csipet sóval és őrölt borssal meg egy kevés zsemlemorzsával jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, és a forrásban lévő levesbe dobáljuk.
Lefedve, kis lángon kb. 25 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kis darabokra tördelt makarónit, és még 15 percig forraljuk.
Amikor minden megpuhult, ízlés szerint sóval és cukorral ízesítjük. Külön tálkában a forró leveshez reszelt sajtot kínálunk.

Tanácsok:
Isteni, és különleges! :)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Haley

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uritök krémleves	» Kapros zúzaleves	» Ököruszály leves	» Kötött tészta leves
» Pikáns sajtleves	» Zellerkrémleves diétásan	» Katalán zöldségleves	» Parasztos leves
» Kolbászleves	» Villámgyors kukoricaleves	» Tejszínes körteleves	» Bojtárleves
» Tejfölös burgonyakrémleves	» Húslevesben főtt töltelék	» Német sörleves	» Savanykás krumplileves