Amarant krémleves recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 100g pattogatott amarant
- 1 l tiszta víz
- 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm
- 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma
- 2 dl növényi tejszín
- 1 csipet borsfű
- olívaolaj
- Shoyu

Elkészítés:
- Az 1l vízbe – melegítés közben - feloldjuk a zöldségkockát és beleszórjuk az amarantot.
- Forrástól kezdve, körülbelül 10 percig kíméletesen főzzük.
- Közben apróra vágjuk a hagymát és egy kevés olajon megpároljuk.
- Ha az amarant elkészült beletesszük a párolt hagymát, borsfűvet és a tejszínt.
- Kicsit hűlni hagyjuk, turmixoljuk.
- Tetszés szerint ízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztakrémleves light	» Birsalma krémleves	» Mentás zöldborsó krémleves	» Fokhagyma-krémleves
» Spárgakrémleves másként	» Hideg cukkini krémleves	» Fokhagymakrémleves 1	» Hideg tokaji borkrémleves
» Gombakrémleves	» Spenótos csicserikrémleves	» Póréhagymakrémleves	» Alma-krémleves
» Egyszerű spárgakrémleves	» Szeder krémleves	» Őszibarack krémleves	» Tejszínes sajtkrémleves