Amarant krémleves recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 100g pattogatott amarant
- 1 l tiszta víz
- 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm
- 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma
- 2 dl növényi tejszín
- 1 csipet borsfű
- olívaolaj
- Shoyu

Elkészítés:
- Az 1l vízbe – melegítés közben - feloldjuk a zöldségkockát és beleszórjuk az amarantot.
- Forrástól kezdve, körülbelül 10 percig kíméletesen főzzük.
- Közben apróra vágjuk a hagymát és egy kevés olajon megpároljuk.
- Ha az amarant elkészült beletesszük a párolt hagymát, borsfűvet és a tejszínt.
- Kicsit hűlni hagyjuk, turmixoljuk.
- Tetszés szerint ízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eper-krémleves	» Málnakrémleves	» Fokhagyma-krémleves	» Kelkáposzta krémleves
» Körtekrémleves	» Sárgarépa krémleves	» Finom krémleves sütőtökből	» Egyszerű spárgakrémleves
» Gyors zöldségkrémleves	» Fokhagymás sajtkrémleves	» Krémleves édesköményből	» Cukkini krémleves
» Sajtos zöldségkrémleves	» Tejszínes sajtkrémleves	» Petrezselymes krémleves	» Karottakrémleves