Amarant krémleves recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 100g pattogatott amarant
- 1 l tiszta víz
- 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm
- 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma
- 2 dl növényi tejszín
- 1 csipet borsfű
- olívaolaj
- Shoyu

Elkészítés:
- Az 1l vízbe – melegítés közben - feloldjuk a zöldségkockát és beleszórjuk az amarantot.
- Forrástól kezdve, körülbelül 10 percig kíméletesen főzzük.
- Közben apróra vágjuk a hagymát és egy kevés olajon megpároljuk.
- Ha az amarant elkészült beletesszük a párolt hagymát, borsfűvet és a tejszínt.
- Kicsit hűlni hagyjuk, turmixoljuk.
- Tetszés szerint ízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolikrémlevesem	» Burgonya krémleves	» Fokhagyma krémleves 2.	» Brokkoli krémleves Ágitól
» Tökkrémleves	» Zeller krémleves	» Kler brokkolikrémlevese	» Burgonyakrémleves (4 főre)
» Meggykrémleves U1	» Tejszínes málnakrémleves	» Uritök krémleves	» Spenótos csicserikrémleves
» Kukorica-krémleves (vegan)	» Halkrémleves garnélával	» Cukkinikrémleves2	» Újhagymakrémleves