Ropogós croissant recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 kis pohár joghurt
2 dl tej
5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só

25 dkg fagyos sütőmargarin
1 tojássárga
kömény
szezámmag
reszelt sajt

Elkészítés:
A hozzávalókat tálba tesszük, összedolgozzuk. 8 részre osztjuk, pihentjük.
Korong alakúra nyújtjuk a 8 tésztát, rétegezzük úgy, hogy minden lap közé fagyos margarint reszelünk. Nyújtófával kissé lenyomkodjuk, 8 cikkre vágjuk. Kiflire összetekerjük, majd 1,5 órát kelesztjük.
Tetejét tojássárgájával megkenjük, esetleg reszelt sajtot, köményt vagy szezámmagot szórunk rá. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaropogós	» Almás croissant	» Ropogós mézes	» Túrós-ropogós
» Csirkeropogós	» Sonkás-sajtos croissant	» Almás croissant 1	» Vékony, ropogós pizza
» Ropogós zabpelyhes bomba	» Ropogós csirkesaláta	» Ropogós karfiol mártással	» Ropogós csirkemellfalatok
» Sajtos ropogós	» Kapros cukkiniropogós	» Ropogós sajtos stanglik	» Füstöltsajtos croissant