Ropogós croissant recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 kis pohár joghurt
2 dl tej
5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só

25 dkg fagyos sütőmargarin
1 tojássárga
kömény
szezámmag
reszelt sajt

Elkészítés:
A hozzávalókat tálba tesszük, összedolgozzuk. 8 részre osztjuk, pihentjük.
Korong alakúra nyújtjuk a 8 tésztát, rétegezzük úgy, hogy minden lap közé fagyos margarint reszelünk. Nyújtófával kissé lenyomkodjuk, 8 cikkre vágjuk. Kiflire összetekerjük, majd 1,5 órát kelesztjük.
Tetejét tojássárgájával megkenjük, esetleg reszelt sajtot, köményt vagy szezámmagot szórunk rá. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Croissant házilag	» Gombaropogós	» Tepsis ropogós burgonya	» Vékony, ropogós pizza
» Ropogós mézes keksz	» Ropogós szűzérmék	» Csokis ropogós	» Kapros cukkiniropogós
» Magos ropogós	» Túrós spagettiropogós	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Ropogós kókusztallér
» Ropogós burgonya szeletek	» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Almás ropogós 2.	» Fincsi ropogós gofri