Ropogós csirkesült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
l egész, tisztított csirke,
10 dkg. vaj,
15 dkg. bacon szalonna,
3 dl. fehér félszáraz bor,
só,
1 kávéskanál majoránna,
1 kávéskanál őrölt fekete bors,

Elkészítés:
A megmosott csirkét kívül-belül megszórjuk sóval, majd a belsejét majoránnával, a külsejét őrölt fekete borssal megszórjuk. Az előkészített csirkét magas falú tepsibe tesszük, majd a megolvasztott vajjal leöntjük és aláöntjük a fehér bort. Előmelegített sütőbe alufóliával letakarva pároljuk, esetenként az elpárolgó bort szükség pótoljuk.Amikor megpuhult a csirkét a bacon szalonná szeletekkel beborítjuk és fedetlenül ropogósra sütjük.
Burgonyapüré, gyümölcskompóttal illik hozzá.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-ropogós	» Ropogós croissant	» Ropogós sajtos tallér	» Gombaropogós vagy krokett
» Sajtos ropogós	» Túrós TV ropogós	» Ropogós Mogyorós	» Ropogós müzliszelet
» Sajtos zellerropogós	» Tepsis ropogós burgonya	» Szezámmagos sós ropogós	» Ropogós vadkacsa
» Almás ropogós	» Pipicom ala ropogós	» Ropogós karfiol	» Ropogós tésztaháromszögek