Rusei sapkák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
víz: fél dl
sütőpor: fél csomag
kakópor: 3 dkg
finomliszt: 20 dkg
kristálycukor: 30 dkg
tojás: 6 db

A krémhez:
Rama sütőmargarin: 30 dkg
porcukor: 25 dkg
tej: 8 dl
vaníliás cukor: 2 csomag
rétesliszt: 20 dkg

A mázhoz:
Rama sütőmargarin: 10 dkg
étcsokoládé: 16 dkg

A szóráshoz:
kókuszreszelék: 30 dkg

Elkészítés:
Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és
sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elkészített masszát beleöntjük egy
sütőpapírral kibélelt tepsibe és előre melegített sütőben 190 °C-nál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk
kihűlni és köralakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle. A krémhez felforralunk 6 dl tejet és
belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük és
hozzáadjuk a lehütött főzött krémhez, ezután jól elkeverjük. A piskóta korongokat félbevágjuk, közéjül krémet
kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a
margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét.
Hűtőszekrénybe rakjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: én vagyok

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rusian sapkák :)	» Rusei sapkácskák	» Kozák sapkák	» Vaníliás keksz 2
» Hájas lekvárral	» Forró almástáska	» Zabpelyhes-almás golyók	» Eper pie
» Mogyorós mézes szelet	» Mandarinos habos piskóta	» Habos epres lepény	» Vajas- sajtos pogácsa.
» Tésztás túró rudi	» Csokis túrótorta	» Epres-kókuszos süti	» Könnyű Joghurt torta