Sajtos-brokkolis pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60-80 dkg pulykahús(én felsőcomból csinálom)
50 dkg brokkoli
3 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld(egy csokor körül)
10-15 dkg füstölt szalonna
5 dkg vaj és liszt
6dl tej
1.5 dl tejszín
5-10 dkg reszelt sajt
5 dkg zsemlemorzsa
3 evőkanál olaj
só,bors

Elkészítés:
A húst kockázzuk fel,sózzuk,borsozzuk,majd olajon píritsuk meg és fedő alatt pároljuk puhára.
A brokkolit főzzük meg.
A vajat olvasszuk fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és főzük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk.
Egy hőálló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és petrezselymet,majd a mártással fejezzük be.
Tetejére kerül a zsemlemorzsában összkevert sajt és a felkockázott füstölt szalonna.
Tegyük sütöbe addig míg a teteje piros-kérges lesz.

Tanácsok:
Jó Étvágyat!

A receptet beküldte: Laryan

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zelleres párolt pulykamell	» Töltött pulyka	» Tepsis sült pulykaszárny	» Pikáns pulykaragu
» Elzászi pulykapecsenye	» Zöldséges pulyka	» Tejfölös pulykacsíkok	» Pulykamell Lucifer módra
» Körtés-pulykás saláta	» Pácolt pulykamell	» Unikumos pulyka	» Gyoztes pulykamell
» Mediterrán pulykamell	» Egészben sütött pulyka	» Mézes-mustáros pulykamell	» Furfangos pulykamell