Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Elzászi pulykapecsenye recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg pulykacomb
10 dkg füstölt szalonna
60 dkg savanyú káposzta
só, törött bors
1 fej vöröshagyma, babérlevél
2 szem borókabogyó
olaj

Elkészítés:
A pulykadarabokat bedörzsöljük sóval, törött borssal, megtűzdeljük szalonnával, majd kevés olajon, nagy lángon pirosra sütjük.
Teszünk mellé egy babérlevelet, 1 fej vöröshagymát, 2 borókabogyót, kevés vizet, majd befedjük savanyú káposztával, és fedő alatt puhára pároljuk.
Ha megpuhult, a húsokat felülre tesszük, és fedő nélkül sütőben szép pirosra sütjük.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Búbos pulykapecsenye » Elzászi kenyérlángos » Elzászi füstölt csülök » Elzászi káposzta
» Elzászi kacsa » Elzászi töltött dagadó » Rakott gomba másképp » Spenót darált hússal
» Csőben sült póré sonkával » Finom sajtos karfiol » Tojástorta » Tepsis zöldségek magokkal.
» Túrós- sajtos zölbab » Sült tarja zöldséges ágyon » Töltött mángold levél » Sült töltöttpaprika


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.