Zelleres párolt pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg pulykamellfilé, nagyjából ugyanennyi szeletelt zeller, 1 db nagyobb fej, vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 2 pohár joghurt, só, frissen őrölt bors, kis ételízesítő.

Elkészítés:
A szeletelt zellert, és a vöröshagymát kevés olívaolajjal meglocsolt tepsibe tesszük, egy kis sót, és borsot szórunk rá. A hússzeleteket elősütjük, kevés borssal, sóval, ételízesítővel. A zeller és a vöröshagyma tetejére helyezzük. A joghurtot a zúzott fokhagymával kikeverjük és a hús tettjére öntjük. Előmelegített sütőben alufólia alatt (lefedett edényben) pároljuk kb. 35 percig, majd kb. 10 percig fólia nélkül.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás - sajtos pulykamell	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Sajtos pulykamellrolád	» Joghurtos párolt halfilé
» Párolt karotta	» Libamell párolt szilvával	» Kínai pulykamellsaláta	» Párolt csirkemell
» Párolt zellerkrém	» Őszibarackos pulykamell	» Gyoztes pulykamell	» Lecsós pulykamell pörkölt
» Pulykamell Gellért módra	» Zelleres burgonyapürépüré	» Pulykamell pórémártással	» Rádói pulykamell