Zelleres párolt pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg pulykamellfilé, nagyjából ugyanennyi szeletelt zeller, 1 db nagyobb fej, vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 2 pohár joghurt, só, frissen őrölt bors, kis ételízesítő.

Elkészítés:
A szeletelt zellert, és a vöröshagymát kevés olívaolajjal meglocsolt tepsibe tesszük, egy kis sót, és borsot szórunk rá. A hússzeleteket elősütjük, kevés borssal, sóval, ételízesítővel. A zeller és a vöröshagyma tetejére helyezzük. A joghurtot a zúzott fokhagymával kikeverjük és a hús tettjére öntjük. Előmelegített sütőben alufólia alatt (lefedett edényben) pároljuk kb. 35 percig, majd kb. 10 percig fólia nélkül.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyoztes pulykamell	» Kefirben párolt ponty	» Karamellizált pulykamell	» Pikáns, párolt pulykaragu
» Magyaros Pulykamellragu	» Párolt kelbimbó	» Mediterrán pulykamell	» Párolt paraj foghagymásan.
» Pároltkáposzta máskép	» Sajtos pulykamellfilé	» Párolt körte vörös rizzsel	» Párolt zőldség
» Tejben párolt hal	» Spenót pulykamellel	» Zöldborsós pulykamell	» Igazi sajtos pulykamell