Sajtos karalábé recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
karalábé
sajt
vaj
liszt
tej
só,bors
opcionális: tojássárgája

Elkészítés:
Gyenge karalábékat megpucolva karikákra vágva sós vízben előfőzöm.
A vizet lecsorgatva róla vajjal kikent lapos tűzálló edénybe rakosgatom.

Míg fő a karalábé, elkészítem a besamel mártást, majd ráöntöm a zöldségre.
Reszeltsajttal megszórom és sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Besamel arányai nálam:

diónyi vajhoz 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, só, bors. Lehet dúsítani 1 tojássárgájával is a mártást, ezt a főzés végén kell a már kész mártáshoz keverni, utána sütni.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kéksajtos-diós falatok	» Sajtos sonkás bugonya	» Isteni sajtos omlett	» Sajtos-túrós zöldbab
» Sajtos-túrós szendvicskrém	» Zsenge töltött karalábé	» Update 1 Sajtos tekercs	» Sajtos, sonkás zsebes hús
» Sajtos karfiol felfújt	» Csőben sült sajtos zeller	» Füstöltsajtos csirkemell	» Karalábégaluska
» Gyors sajtos csirkemell	» Füstöltsajtos húsgombócok	» Rakott-sajtos csirkemell	» Cheddar sajtos makaróni