Sajtos karalábé recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
karalábé
sajt
vaj
liszt
tej
só,bors
opcionális: tojássárgája

Elkészítés:
Gyenge karalábékat megpucolva karikákra vágva sós vízben előfőzöm.
A vizet lecsorgatva róla vajjal kikent lapos tűzálló edénybe rakosgatom.

Míg fő a karalábé, elkészítem a besamel mártást, majd ráöntöm a zöldségre.
Reszeltsajttal megszórom és sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Besamel arányai nálam:

diónyi vajhoz 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, só, bors. Lehet dúsítani 1 tojássárgájával is a mártást, ezt a főzés végén kell a már kész mártáshoz keverni, utána sütni.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos burgonyagombóc	» Andi sajtos rúdja	» Sajtos háromszög	» Sajtos tallér gofrisütőben
» Cheddar sajtos makaróni	» Tepsiben sült sajtos karaj	» Sajtos krumpli	» Sajtos-fokhagymás csirke
» Sajtos csirkemell falatok	» Sajtos borda	» Krémsajtos burgonyasaláta	» Anyu sajtos sütije
» 2Sajtos hagymaleves	» Leveles sajtos rúd	» Bence sajtos tésztája	» Sajtos mandulás csirke