Tepsis sajtos burgonyapüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kgburgonya
3 dbtojás
125 mltejföl
50 greszelt sajt
2 ev. kanálvaj
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a tejfölt habosra verjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, elkeverjük, majd beledolgozzuk az áttört burgonyát. Ezután még egyszer mixerrel alaposan eldolgozzuk.
Ezután a kemény tojáshabot óvatosan belekeverjük a masszába.
Az így elkészített burgonyás masszát habzsákba töltjük, majd a megfelelő fej kiválasztása után a sütőpapírral kibélelt tepsire kis korongokat készítünk.
A sajtos-burgonyás falatkákat 220 fokon 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklás-kéksajtos pizza	» Sajtos aprósütemény	» Krémsajtos csirkemell	» Sajtos gubácska
» Sajtos hús paleósan	» Sajtos tejfölös cékla	» Tepsis sült pulykaszárny	» Tepsis, lecsós csirkemáj
» Mustáros tepsis tarja	» Sajtos sonkás fasírt	» Sajtos tepsis krumpli	» Sajtos mandulás csirke
» Albán sajtos lepény	» Sajtos rakottas	» Erős Pistás sajtos rúd	» Sajtos előétel