Tepsis sajtos burgonyapüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kgburgonya
3 dbtojás
125 mltejföl
50 greszelt sajt
2 ev. kanálvaj
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a tejfölt habosra verjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, elkeverjük, majd beledolgozzuk az áttört burgonyát. Ezután még egyszer mixerrel alaposan eldolgozzuk.
Ezután a kemény tojáshabot óvatosan belekeverjük a masszába.
Az így elkészített burgonyás masszát habzsákba töltjük, majd a megfelelő fej kiválasztása után a sütőpapírral kibélelt tepsire kis korongokat készítünk.
A sajtos-burgonyás falatkákat 220 fokon 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós-krémsajtos felfújt	» Sajtos rúd III.	» Baconos-sajtos muffin	» Sajtos vitaminsaláta
» Leveles sajtos rúd	» Sajtos sertéskaraj Update1	» Burgonyapürés szendvics	» Sajtos sonkás tekercs
» Sajtos gofri a la Syd	» Edit sajtos perece	» Sajtos-kanalas csirke	» Sajtos rúd Ági módra
» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Sajtos lasagne	» Sajtos brokkolikrémleves	» Sajtostészta