Tepsis sajtos burgonyapüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kgburgonya
3 dbtojás
125 mltejföl
50 greszelt sajt
2 ev. kanálvaj
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a tejfölt habosra verjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, elkeverjük, majd beledolgozzuk az áttört burgonyát. Ezután még egyszer mixerrel alaposan eldolgozzuk.
Ezután a kemény tojáshabot óvatosan belekeverjük a masszába.
Az így elkészített burgonyás masszát habzsákba töltjük, majd a megfelelő fej kiválasztása után a sütőpapírral kibélelt tepsire kis korongokat készítünk.
A sajtos-burgonyás falatkákat 220 fokon 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors tepsis bugonya	» Sajtos sörkifli 2	» Sajtos golyók	» Sajtos sonkás fasírt
» Fitt sajtos korong	» Sajtos, baconos virsli	» Leveles tésztás sajtos	» Sajtos karfiolpogácsa
» Sajtos, juhtúrós süti	» Szeredai tepsis hús	» Sok sajtos penne	» Tepsiscsirke zöldborsóval
» Sajtos-barackos csirkemell	» Tepsis karaj	» Sajtos makaróni 2	» Sajtos karotta