Sajtos ropi házilag recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1/2 tk só
5 dkg parmezán
1 ek oregánó
frissen őrölt bors
10 dkg hideg vaj
1 tojás
4 ek hideg víz
szezámmag

Elkészítés:
A lisztet, sót, parmezánt, oregánót a borssal összekeverem, majd a vajat pici mennyiségekben rákockázom. Robotgéppel fél perc alatt morzsássá dolgozom, majd hozzáadom a tojás sárgáját és a hideg vizet, majd összegyúrom a tésztát, majd lisztezett deszkán fél cm vékony téglalappá nyújtom és szintén fél cm vastagságú hasábokat vágok a pizzavágómmal.Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszem a rudakat, majd kissé felvert tojásfehérjével megkenem és megszórom a szezámmaggal.

175 fokon 12-14 perc alatt megsütöm őket.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsuzsi sajtosa	» Sajtos Gnocchi	» Sajtos pogi	» Meggyes, sajtos csirkemell
» Hagymás-sajtos süti	» Méz készítése házilag	» Sajtos sonkás bugonya	» Sajtos bundáskenyér
» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Sajtos lepénykék	» Sajtos feketeretek saláta	» Sajtos zöldbab
» Sajtos gombás csirkemell	» Puha sajtos pogácsa	» Sós, sajtos rúd	» Sajtos-hagymás muffin