Sajtos újkrumplifőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
80dk tisztított újburgonya
1 fej vöröshagyma
só, őrölt bors
2 babérlevél
8ek olaj
1ek liszt
1dl tejföl
8dk natúr krémsajt
fél csokor petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés:
A tisztított újburgonyát félujjnyi vastag szeletekre vágjuk, lábosba tesszük, és hozzáadjuk az aprított vöröshagymát. Felöntjük annyi vízzel, hogy kétujjnyival ellepje, majd sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük. Egy kislábasban zsemleszínű rántást készítünk, a forró olajon világosbarnára pirítjuk a lisztet, lehúzzuk a tűzről, kevés hideg vízzel simára keverjük, a már majdnem megfőtt burgonyához adjuk. és besűrítjük vele a főzeléket. Forrásig melegítjük, közben a tejfölt és a krémsajtot egy merőkanál forró lével elkeverjük és a főzelékhez adjuk. Újból felforraljuk, és lehúzzuk a tűzről. MElegen tálaljuk, megszórjuk aprított petrezselyemmel.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rúd II.	» Sajtos sütemény	» Sajtos-baconos krumpli	» Sajtos, baconos virsli
» Bakonyi fácánmell sajtosan	» Sajtos töltött zeller	» Sajtos csirkecomb	» Sajtos búzagaluska leves
» Tejfölös sajtos tojás	» Burgonyás-sajtos rúd	» Dupla sajtos muffin	» Sajtos töltött csirkemell
» Tejfölös sajtos tortilla	» Sajtos lepénykék	» Ropi, sajtos pálcika	» Sajtos tészta gazdagon