Savanyú rakott káposzta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:

1 kg savanyú káposzta,
10 dkg vaj,
6-8 szelet bacon szalonna vagy 70 dkg tarja,
Szole Meat Norbi Update 1-es virsli,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
4 dl száraz vörösbor,
tengeri só,
babérlevél,
kapribogyó,
egész bors,
mustár.

Elkészítés:
Mosd ki a savanyú káposztát, majd pirítsd meg 5 dkg vajon az összevágott vörös- és fokhagymát. Hogy jobb kedve legyen, öntsd fel a borral.

Add hozzá a savanyú káposzta felét, a tengeri sót, a babérlevelet, a kapribogyót, az alattomos borsszemeket, és az egészet forgasd jól össze, aztán süsd át.

Piríts át egy másik serpenyőben 5 dkg vajon pár szelet bacont, vagy tarjaszeleteket. Rakd tepsibe a már átsütött, savanyú káposztás keveréket. Telepítsd rá a kiválasztott húsokat, végül takard be a savanyú káposzta másik felével.

Lassú tűzön sütögesd körülbelül másfél órán át.

A végén előfőzött virslikarikákat halmozz a tetejére, és ijeszd meg egy kevés mustárral.

A receptet beküldte: Csini154

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott tál sütőben	» Kolozsvári rakott kacsa	» Rakott juhtúrós laska	» Kaposzta salata
» Káposztás pogácsa-finom	» Édes - savanyú sertéssült	» Fogyókúrás rakottas	» Hordós káposzta
» Olasz rakott csirke	» Káposztás virsli tésztában	» Káposztás böllértokány	» Fetasajtos rakott krumpli
» Káposztás lepénykék	» Rakott alma banánnal	» Madra töltött káposztája	» Rakott zölborsó