Savanyú rakott káposzta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:

1 kg savanyú káposzta,
10 dkg vaj,
6-8 szelet bacon szalonna vagy 70 dkg tarja,
Szole Meat Norbi Update 1-es virsli,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
4 dl száraz vörösbor,
tengeri só,
babérlevél,
kapribogyó,
egész bors,
mustár.

Elkészítés:
Mosd ki a savanyú káposztát, majd pirítsd meg 5 dkg vajon az összevágott vörös- és fokhagymát. Hogy jobb kedve legyen, öntsd fel a borral.

Add hozzá a savanyú káposzta felét, a tengeri sót, a babérlevelet, a kapribogyót, az alattomos borsszemeket, és az egészet forgasd jól össze, aztán süsd át.

Piríts át egy másik serpenyőben 5 dkg vajon pár szelet bacont, vagy tarjaszeleteket. Rakd tepsibe a már átsütött, savanyú káposztás keveréket. Telepítsd rá a kiválasztott húsokat, végül takard be a savanyú káposzta másik felével.

Lassú tűzön sütögesd körülbelül másfél órán át.

A végén előfőzött virslikarikákat halmozz a tetejére, és ijeszd meg egy kevés mustárral.

A receptet beküldte: Csini154

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muszaka (rakott padlizsán)	» Káposztával töltött sonka	» Káposztás tekercs	» Rakott spenót
» Péter töltött káposztája	» Rakott velő	» Alföldi káposztás csülök	» Káposztával töltött dagadó
» Káposztás bableves	» Rakott gombás saláta	» Túrós rakott krumpli	» Pudingos rakottas
» Kókuszos káposzta saláta	» Spenótos rakott spagetti	» Darálthúsos rakott zöldbab	» Sajtos rakott karfiol 2