Sertésnyelv tojással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertés nyelv
4 tojás
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
a tál kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A megtisztított, megmosott sertésnyelvet sós vízben puhára főzzük, majd bőrét lehúzzuk és felszeleteljük.
Ezután egy tűzálló tálban az apróra vágott vöröshagymát az olajon sárgára pirítjuk, majd a hússzeleteket ráfektetjük, őrölt borssal megszórjuk, és a felvert, kissé megsózott tojást ráöntjük.
Forró sütőben addig sütjük, míg a tojás dermedni nem kezd.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol tojással	» Töltött burgonya tojással	» Currys tojássaláta	» Paradicsom gombás tojással
» Madársaláta főtt tojással	» Tojássaláta gazdagon	» Rakott hús tojással	» Tojással rakott zölbab
» Párizsi kosárkák tojással	» Céklás tojássaláta	» Tojással töltött fasírt	» Ananászos tojássaláta
» Káposztaleves tojással	» Nepáli tojássaláta	» Tormás tojássaláta	» Spárgasaláta tojással