Sertésnyelv tojással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertés nyelv
4 tojás
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
a tál kikenéséhez olaj

Elkészítés:
A megtisztított, megmosott sertésnyelvet sós vízben puhára főzzük, majd bőrét lehúzzuk és felszeleteljük.
Ezután egy tűzálló tálban az apróra vágott vöröshagymát az olajon sárgára pirítjuk, majd a hússzeleteket ráfektetjük, őrölt borssal megszórjuk, és a felvert, kissé megsózott tojást ráöntjük.
Forró sütőben addig sütjük, míg a tojás dermedni nem kezd.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött burgonya tojással	» Ananász saláta tojással	» Tojással töltött zsemle	» Karfiolpörkölt tojással
» Sült gomba tojással	» Savanyú sertésnyelv	» Gombás sertésnyelv	» Sóskaleves, tojással
» Tojással töltött borda	» Almás sajtos tojássaláta	» Céklás tojássaláta	» Tojással töltött káposzta
» Tojássaláta	» Ananászos tojássaláta	» Tavaszi tojássaláta	» Párizsi kosárkák tojással