Karfiolpörkölt tojással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
1 fej vöröshagyma
4 keménytojás
2 dl tejföl
pirospaprika
olaj, só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a paprikát, sózzuk, borsozzuk. (Szokásos pörköltalap.) 1 dl vízzel felengedjük, beletesszük a karfiolt, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felkockázott tojásokat, végül a tejföllel összerottyantjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos tojássaláta	» Magyaros tojássaláta	» Töltött burgonya tojással	» Sóskaleves főtt tojással
» Rakott karfiol tojással	» Padlizsán tojással	» Tojássaláta gazdagon	» Sóskaleves, tojással
» Sóskamártás tükörtojással	» Sült paprika tükörtojással	» Madársaláta főtt tojással	» Tojással töltött húslabdák
» Almás sajtos tojássaláta	» Sajtos almás tojássaláta	» Tojással rakott zölbab	» Karfiolpörkölt