Karfiolpörkölt tojással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
1 fej vöröshagyma
4 keménytojás
2 dl tejföl
pirospaprika
olaj, só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a paprikát, sózzuk, borsozzuk. (Szokásos pörköltalap.) 1 dl vízzel felengedjük, beletesszük a karfiolt, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felkockázott tojásokat, végül a tejföllel összerottyantjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tormás tojássaláta	» Sült paradicsom tojással	» Sóskaleves főtt tojással	» Tojássaláta gazdagon
» Rakott karfiol tojással	» Sertésnyelv tojással	» Sóskamártás tükörtojással	» Töltött burgonya tojással
» Tojással töltött káposzta	» Padlizsán tojással	» Tojással rakott tarhonya	» Tojással töltött húslabdák
» Tavaszi tojássaláta	» Magyaros tojássaláta	» Spenót tükörtojással	» Tojással töltött borda