Karfiolpörkölt tojással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
1 fej vöröshagyma
4 keménytojás
2 dl tejföl
pirospaprika
olaj, só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a paprikát, sózzuk, borsozzuk. (Szokásos pörköltalap.) 1 dl vízzel felengedjük, beletesszük a karfiolt, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felkockázott tojásokat, végül a tejföllel összerottyantjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolpörkölt 2.	» Tojássaláta gazdagon	» Currys tojássaláta	» Paradicsom gombás tojással
» Karfiolpörkölt2	» Padlizsán tojással	» Tojással rakott párizsi	» Tormás tojássaláta
» Tavaszi tojássaláta	» Tojással töltött zsemle	» Tojással rakott zölbab	» Tojással töltött borda
» Ananász saláta tojással	» Tojással töltött karalábé	» Sült gomba tojással	» Céklás tojássaláta