Somlói szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
2 egész tojás
10 dkg cukor
8 dkg vaj
1 evőkanál méz
40 dkg liszt
1 evőkanál szódabikarbóna
Krém:
4 evőkanál liszt
0.5 liter tej
kevés cukor
3 tasak vaníliáscukor
2 kanál kakaó

Elkészítés:
A tésztához a tojást, cukrot, vajat a mézet gőz fölött addig keverjük, amíg a cukor elolvad és még melegében hozzákeverjük a lisztet és a szódabikarbónát.Jól összedolgozzuk és 3 részre osztjuk.Kinyujtjuk őket téglalap alakúra és a tepsit megfrdítva a hátán sütjük ki sütőpapíron.
Amikor megvannak a lapok( az a jó ha kemények)megfőzzük a krémet.
Krém:A lisztet a tejben a kevés cukorral sűrű péppé főzzük, hagyjuk kihülni. Kétfelé vesszük a krémet és az egyik felébe a vaníliáscukrot a másik felébe a kakaóport tesszük.
Az első lapra a kakaós krémet, a másikra a vaníliásat tesszük és jön a harmadik lap.

Tanácsok:
Nagyon fontos, hogy csak másik nap lehet felvágni mivel a lapoknak kell egy nap mire megpuhulnak.Ha ezt megvárjuk egy omlós sütink lesz.

A receptet beküldte: janita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradiso-szelet	» Babaszelet	» Rákóczi túrós szelet	» Bounty-szelet
» Sztracsatella szelet	» Alufóliás halszelet	» Epres vaníliaszelet	» Irénke szelet
» Sonkaszelet sörtésztában	» Meggyes zebraszelet	» Csokis-gesztenyés szelet	» Olcsó diós szelet
» "Mérges pulyka" szelet	» Bagolyszemes túrószelet	» Zöldborsós karajszelet	» Mikulás szelet