Sonkás alagút 4 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10 dkg párizsi
3 dl tejföl
5 szelet gépsonka
4 főtt tojás
3 virsli
2 csemegeuborka
1 főtt sárgarépa
15 dkg majonéz
1 húsleveskocka
1 csomag étkezési zselatin

Elkészítés:
A tejfölt a majonézzel összekeverjük. A tojást, az uborkát, a sárgarépát és a párizsit kis kockákra vágva beleforgatjuk. 1 deciliter vízben feloldjuk a húsleveskockát, benne a zselatint, és mikor kissé lehűlt, az előbbi masszával összekeverjük.

Egy tetszés szerinti hosszúkás formát (lehet őzgerincforma is) fóliával kibélelünk, és beleterítünk három szelet sonkát. A tejfölös massza felét beleöntjük, majd hosszában ráfektetjük a virsliket (előfordul, hogy nem fér bele 3 virsli, csak 2 és fél). Óvatosan ráöntjük a megmaradt masszát, és betakarjuk 2 szelet sonkával.

Hűtőszekrényben néhány óra alatt megdermesztjük, majd felszeletelve tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-Sajtos Gofri	» Barna túrós alagut.	» Házias sonkás tészta	» Sonkás zsemlegomboc
» Sonkás-turó felfujt	» Sonkás-gombás omlett	» Sonkás-sajtos muffin	» Sonkás-fűszeres csirkemell
» Sonkás-salátás tortilla	» Sonkás-hagymás sajtkrém	» Sonkás burgonya-stangli	» Sonkás zöldbab
» Sonkás zöldségfazék	» Virslis-sonkás kifli	» Sonkás-kolbászos tészta	» Rakott sonkás tészta