Gombás sonkás metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
200g tömlős sajt
10 dkg főtt sonka
20 dkg gomba
30 dkg száraz szélesmetélt tészta
2 evőkanál tej
1 nagyobb darab margarin vagy vaj
1 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
friss vágott petrezselyem

Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát .
Serpenyőben melegítsük meg a margarint, nyomjuk bele a fokhagymát, adjuk hozzá a szeletekre vágott gombát, pirítsuk míg meg nem puhul a gomba.
Adjuk hozzá a felvagdalt sonkát, a tejet és a tömlős sajtot. Melegítsük amíg a sajt jól fel nem olvad, a tej fel nem melegszik.
Frissen őrölt feketeborssal fűszerezzük, kevéske frissen vágott zöld petrezselyemmel megszórjuk.
A tésztával összekeverve azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás sonkasaláta	» Sonkás - sajtos tekercs	» Bakonyi metélt	» Gombás sertésszelet
» Betakart diós metélt	» Gombás-csirkés batyu	» Tejszínes gombás spagetti	» Sajtos-sonkás pogácsa
» Citromos sonkás tészta	» gombás fasírt	» Sonkás-sajtos guba	» Sonkás papucs
» Gombasaláta másképp	» Sonkás töltött tojás	» Gombás fasírtpogácsa	» Gombás vadkacsaragu