Gombás sonkás metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
200g tömlős sajt
10 dkg főtt sonka
20 dkg gomba
30 dkg száraz szélesmetélt tészta
2 evőkanál tej
1 nagyobb darab margarin vagy vaj
1 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
friss vágott petrezselyem

Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát .
Serpenyőben melegítsük meg a margarint, nyomjuk bele a fokhagymát, adjuk hozzá a szeletekre vágott gombát, pirítsuk míg meg nem puhul a gomba.
Adjuk hozzá a felvagdalt sonkát, a tejet és a tömlős sajtot. Melegítsük amíg a sajt jól fel nem olvad, a tej fel nem melegszik.
Frissen őrölt feketeborssal fűszerezzük, kevéske frissen vágott zöld petrezselyemmel megszórjuk.
A tésztával összekeverve azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szerb gombás zakuszka	» Gombás rakott csikemell	» Hagymás sonkasaláta	» Sajtos - sonkás krokett
» Sonkás palacsintabatyu	» Burgonyás gombás tekercs	» Húsos-gombás cserépedény	» Gombás kocka 3
» Sonkás csirkemellfilé	» Sonkás keltekercs	» Gombás máj	» Gombás búbos karaj
» Bakonyi palacsintametélt	» Almás-barackos sült metélt	» Gombás karaj	» Sonkás tésztasaláta