Sonkás rakott zöldbab recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg zöldbab
6 db tojás
15 dkg sonka
1 pohár tejföl
reszelt sajt
só és vaj

Elkészítés:
Szép, széles vajbabot (de más zöldbab is jó) megtisztítunk, 2 centiméteres darabokra vágjuk és forrásban levő sós vízbe dobjuk, puhára főzzük, majd leszűrjük végül pedig lecsepegtetjük.
Négy tojást keményre főzzünk, meghámozzuk és karikára vágjuk, ezt követően szeletekre vagdaljuk a sonkát.
Vajjal kikent tűzálló tálba lerakjuk rétegenként a bab egyharmad részét, arra a kemény tojást, ezt megsózzuk, ismét babot teszünk, majd sonkát és beborítjuk babbal.
A tejfölt elhabarjuk két tojással, megsózzuk, ráöntjük a babra, behintjük reszelt sajttal és 15 percre forró sütőbe tesszük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott Karfiol Sonkával	» Zöldbabos sertéshús	» Barnarizs-rakottas	» Sonkás falatkák
» Túrós rakott kifli 2.	» Sajtos rakott zsemle	» Rakott lapcsánka	» Rakott krumpli tejszínnel
» Pörkölt zöldbabbal	» Ananászos rakott csirke	» Rakottgríz	» Rakott zöldség olasz módra
» Tanyasi rakott csirke	» Vega rakott spagetti	» Gombával rakott cukkini	» Pulykarakottas