Sonkás rakott zöldbab recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg zöldbab
6 db tojás
15 dkg sonka
1 pohár tejföl
reszelt sajt
só és vaj

Elkészítés:
Szép, széles vajbabot (de más zöldbab is jó) megtisztítunk, 2 centiméteres darabokra vágjuk és forrásban levő sós vízbe dobjuk, puhára főzzük, majd leszűrjük végül pedig lecsepegtetjük.
Négy tojást keményre főzzünk, meghámozzuk és karikára vágjuk, ezt követően szeletekre vagdaljuk a sonkát.
Vajjal kikent tűzálló tálba lerakjuk rétegenként a bab egyharmad részét, arra a kemény tojást, ezt megsózzuk, ismét babot teszünk, majd sonkát és beborítjuk babbal.
A tejfölt elhabarjuk két tojással, megsózzuk, ráöntjük a babra, behintjük reszelt sajttal és 15 percre forró sütőbe tesszük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkásgombóc	» Görög rakott burgonya	» Rakottgríz	» Nyári rakottas
» Sonkás-sajtos kifli	» Savanyú zöldbableves	» Csirkés rakott krumpli	» Sonkával rakott palacsinta
» Brassói rakott káposzta	» Sonkás túrógombóc	» Tavaszi rakott kel	» Zöldbabos csirkeragu
» Sonkás fonott kalács	» Sajtos rakott	» Szőlős-sonkás tésztasaláta	» Sajtos-sonkás rakott kifli