Sonkás töltött krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagy héjában főtt krumpli
15 dkg darált sonka
5 dkg reszelt sajt
Tejföl
Só,
bors,
fokhagymapor,
petrezselyem

Tetejére:

1,5 dl tejföl
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Só,
bors

Elkészítés:
A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ormánsági töltött káposzta	» Diós-sonkás uborkasaláta	» Grill-krumpli	» Krumplis puffancs
» Sonkás tojáslepény	» Rakott krumpli tejszínnel	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Sonkás vagdalthús
» Sonkás töltött tojás	» Neszmélyi töltött hús	» Töltött krumpli zsemlyével	» Töltött csörögefánk
» Hagymás-krumplis lepény	» Sonkás-gombás batyu	» töltött pulykamell	» Töltött ropogós pogácsák