Sonkás töltött krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagy héjában főtt krumpli
15 dkg darált sonka
5 dkg reszelt sajt
Tejföl
Só,
bors,
fokhagymapor,
petrezselyem

Tetejére:

1,5 dl tejföl
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Só,
bors

Elkészítés:
A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás alagút	» Töltött libanyak	» Sonkás-sajtos muffin	» Zöldséges-sonkás őzgerinc
» Sajtos újkrumplifőzelék	» Töltött liba	» Algíri krumpli	» Töltött tojás paleosan
» Sonkás sajtos bundáskenyér	» Legényfogó talpas krumpli	» Túróval rakott krumpli	» Káposztával töltött zsemle
» Krumplis csirke (bulgár)	» Sonkás kocka 2	» Hamis töltött libanyak	» Nyári töltött cukkíni