Sörkifli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
6 dkg margarin, vagy zsír
2 dkg élesztő
1 kk. cukor
3-4 dl langyos tej
1 kk. só
köménymag

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez és a sóval és annyi tejjel amennyi szükséges rétestésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk. Négy adagra osztjuk. A cipókat kb fél centi vastagra kinyújtjuk, megkenjük a margarinnal (zsírral). 8 szeletre vágjuk. Kívülről befelé haladva felsodorjuk, kifliket formálunk. Sütőlemezre helyezzük, vízzel megkenjük, köménymaggal megszórjuk. Kb 2 óráig pihentetjük. Forró sütőben 10-15 percig pirosra sütjük.

Tanácsok:
Tehetünk a közepébe sajt darabokat, füstölt kolbászt, virsli darabokat. A tetejét sajttal, sóval vagy borssal is ízesíthetjük.
Bezacskózva napokig eláll.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: cseteica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sőrkifli(Kata-féle)	» Egyszerű sörkifli	» Sörkifli Emyke módra	» Sajtos sörkifli 2
» Sörkifli lekvárral töltve	» Kefíres sőrkifli	» Isteni sörkifli	» Cseszneki palacsinta
» Túrós sós rúdacskák	» Kefíres pogácsa	» Sonkás-sajtos muffin	» Nyusziszem
» Tejszínes pogácsa 2.	» Vanilliás gyümölcstorta:	» Sajtos fillér	» Káposztás pogácsa