Spenótos csicserikrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/4 pohár olaj
1 evőkanál apróra vágott friss gyömbér
1 teáskanál római kömény
1/2 teáskanál fekete mustármag
10 szárított curry levél
1 zúzott fokhagyma
4 közepes paradicsom hámozva, kicsi kockára vágva
45 dkg friss spenót durvára vágva
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál só
2 pohár főtt, lecsepegtetett csicseri borsó
barna cukor
1 teáskanál frissen facsart citromlé

Elkészítés:
Az olajat felhevítjük serpenyőben, amikor forró beletesszük a gyömbért, római köményt, és a fekete mustármagot. Amikor a mustármag pattogni kezd, hozzáadjuk a curry leveleket, fokhagymát, a paradicsomot, spenótot, kurkumát és sót. Lefedjük és kisebbre vesszük a lángot, megpároljuk. Ha a spenót összeesett, a paradicsom megpuhul, belekeverjük a főtt csicseri borsót és együtt pároljuk. A végén hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet esetleg pürésítjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-túrós wrap	» Spenótos pesto	» Sajtos-spenótos tészta	» Spenótos gnocchi
» Spenótos rétes	» Spenótos töltött tojás	» Spenótos pulykamell	» Spenótos pulyka rolád
» Spenótos fitt nokedli	» Spenótos rizs	» Spenótos-csirkés penne	» Spenótos lasagne
» Spenótos- túrós lasagne	» Spenótos csirkemell	» Spenótos tésztasaláta	» Sonkás-spenótos fusilli