Tutireceptek.hu fejléc

Pulykamell baconnal recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg.pulykamell
2 dl. fehér félszáraz bor,
3 evőkanál olívaolaj
20 dkg. bacon szalonna szeletelve
5 evőkanál méz,
1 mokkáskanál őrölt szerecsendió,
só,
csipetnyi őrölt fehérbors,

Elkészítés:
A pulykamellet 1x1 centiméteres csíkokra vágom és 8 részre elosztva bacon szalonnába csavarom, majd forró olajon mindkét oldalát átpiritom. Hozzáadom a mézben elkevert szerecsendiót, csipetnyi sót és őrölt fehérborsot. Addig pirítjuk együtt, amig a máz karamellizálódik, s ekkor felöntjük a fehér borral és összeforralluk.
Főtt rizzsel, puliszkával tálalhatjuk a visszamaradó pecsenyelével megöntözve.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell Dubary módra » Magyaros pulykamell » Gazdag pulykamell » Fetás-tejszínes pulykamell
» Sajtos pulykamellfilé » Baconnal sült hal » Marika pulykamell tortája » Rakott pulykamell
» Tejszínes pulykamell » Sajttal rakott pulykamell » Zoldseges pulykamell » Sajtos pulykamellrolád
» Sajtos-bundás pulykamell » Kapros pulykamell » Pulykamell sajtmártással » Búbos pulykamell


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.