Stefánia vagdalt gazdagon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertés hús
7 dkg bacon
1 szikkadt zsemle
3 tojás
20 dkg borsó
1 csokor petrezselyem
só,bors
pirospaprika

Elkészítés:
A zsemlét hideg vízbe áztatjuk.
2 tojást keményre főzünk.
A petrezselymet apróra vágjuk,a hagymát felkockázzuk.
A húst összegyúrjuk a hagymával,petrezselyemmel,1 nyers tojással,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal,pirospaprikával,majd belekeverjük a borsót(lehet fagyos is).
A masszát téglalap alakúra formázzuk.A tojásokat a közepére helyezzük.Ráhajtjuk a széleket,majd a húsmasszát vizes kézzel ovális cipóvá formázzuk.Egy jénai tálba helyezzük,s tetejét beborítjuk a szalonnaszeletekkel.Melléöntünk 2 evk. vizet,s betoljuk a sütőbe.
200 fokon kb.1 óra.

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes püré leves gazdagon	» Cukkinins vagdalt	» Rakott vagdalt	» Bulgur leves gazdagon
» Vagdalt -hal- hús egyben	» Csórós csirke, gazdagon	» Tejfölös tészta gazdagon	» Tojásos burgonya gazdagon
» Rakott burgonya gazdagon	» Gomba gazdagon	» "Fázós" vagdalt hús	» Sült tészta gazdagon
» Nokedlis hús gazdagon	» Burgonyasaláta gazdagon	» Fasírozott vagdalthúsból	» Almás vagdalthús.