Almás vagdalthús. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. sertéshús ( marhahús), 1 db. tojás, 1 kiskanál só, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 csipetnyi csombor ( borsikafű),pár szál petrezselyemlevél, 4 db. savanykás alma, 1 evőkanál sertészsír ( étolaj). Alufólia a kisütéshez,és a lefedéshez.

Elkészítés:
A húst ledaráljuk, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és egy csipetnyi borsikafűvel is ízesítjük. Felvert tojást adunk hozzá és alaposan összekeverjük. Zsiradékkal megkenjük az alufóliát, és a masszát elsimítjuk rajta. A tetejére a megtisztított, vékonyra szeletelt almát rakjuk, majd az egészet felgöngyöljük és a fóliát összezárjuk. Tepsibe tesszük, majd forró sütőbe téve készre sütjük kb. 30-40 perc alatt ( a marhahúsból készültnek több idő kell.) Ha kész felszeleteljük és burgonyapürével, salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás süti Icus módra	» Csokis-almás torta	» Almás-szalonnás pecsenye	» Borított almás
» Tönkölyös-almás muffin	» Leveles almás	» Almás-kókuszos	» Almás vöröskáposzta
» Joghurtos almasaláta	» Kekszes-almás süti	» Almás rizsfelfújt	» Almás párolt lilakáposzta
» Almás-hagymás hal	» Isteni almás diós	» Almás csirke fasírt	» Almás őzgerinc sütemény