Almás vagdalthús. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. sertéshús ( marhahús), 1 db. tojás, 1 kiskanál só, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 csipetnyi csombor ( borsikafű),pár szál petrezselyemlevél, 4 db. savanykás alma, 1 evőkanál sertészsír ( étolaj). Alufólia a kisütéshez,és a lefedéshez.

Elkészítés:
A húst ledaráljuk, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és egy csipetnyi borsikafűvel is ízesítjük. Felvert tojást adunk hozzá és alaposan összekeverjük. Zsiradékkal megkenjük az alufóliát, és a masszát elsimítjuk rajta. A tetejére a megtisztított, vékonyra szeletelt almát rakjuk, majd az egészet felgöngyöljük és a fóliát összezárjuk. Tepsibe tesszük, majd forró sütőbe téve készre sütjük kb. 30-40 perc alatt ( a marhahúsból készültnek több idő kell.) Ha kész felszeleteljük és burgonyapürével, salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás gesztenyetorta	» Mézes almáskalács	» Almás tormamártás	» Almás pite Daka módra
» Almás-kekszes	» Túrós-almás-szójaszelet	» Gombás-almás kacsaleves	» Zamatos almás muffin
» Almás-morzsás muffin	» Tartalmas levesem	» Almás golyók	» Sütőtökös-almás kekszes
» Almás-marcipános finomság	» Almás csirkeleves	» Orosz almás lepény	» Almás-Túrós Sütemény