Sült dinnyepuding recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
10 dkg cukor,
3 tojás,
5 babapiskóta,
1 evőkanál aprított mandula,
15 db sárgadinnyegolyó,
1 teáskanál reszelt narancshéj,
vaj,
cukor a formához,
a kész puding tetejére porcukor

Elkészítés:
A vajat habosra keverjük a cukorral. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a vajkrémhez adjuk, és az egészet krémesre keverjük. Beletesszük a narancshéjat, a mandulát, és a szétmorzsolt babapiskótát. Az egészet jól átforgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a dinnyegolyókkal együtt a krémhez keverjük. Egy muffinsütő mélyedéseit olvasztott vajjal kikenjük, és háromnegyedéig megtöltjük a pudingos masszával. A tetejét megszórjuk cukorral, és 180º C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. Tányérra borítjuk, meghintjük porcukorral, és dinnyegolyókat, vaníliakrémet adunk hozzá.

Tanácsok:
A gyümölcsidénynek megfelelően más gyümölccsel is elkészíthetjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nanuk torta	» Hangyaboly-tavaszi szél módra	» Gofri alaptészta	» Túrós guba
» Túrós rolád	» Szegények kalácsa	» Görög spenót torta	» Gőzgombóc felvidéki módra
» Házi kürtőskalács	» Mogyorós-áfonyás muffin	» Bögresüti	» Kókuszos Tejberizstorta
» Marcipános-túrós püspökkenyér	» Málnás béles	» Almás rakott kakaóskalács	» Kevert kuglóf 01