Svájci csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
30 dkg paradicsom
30 dkg paprika
20-25 dkg trappista sajt
2 evőkanál mustár
szárnyas grill fűszerkeverék
vaj vagy margarin
1 teáskanál liszt
ételízesítő
pici bors

Elkészítés:
A csirkemelleket fólián kicsit kiklopfolom, bedörzsölöm a grill fűszerkeverékkel, majd a felolvasztott vajon vagy margarinon megpirítom egy kicsit (puhára). Amikor kész vagyok az összes husival, a visszamaradt *páclébe* (a fűszeres vajba) beleszórom a lisztet, hozzákeverem a mustárt, beleteszem a kockára vágott paradicsomot és paprikát, az ételízesítőt és a borsot. Jól elkeverem, és hagyom, hogy a paradicsom és a paprika is megpuhuljon. Ha megpuhult, a reszelt sajtot beleteszem, ezt is elkeverem. Hagyom pár percig rotyogni, közben kevergetem. A husikat egy tűzálló tálba beleteszem egymás mellé, és rákanalazom a paradicsomos masszát. Betolom a sütőbe, és kb. 20 percig sütöm még.

Tanácsok:
Ne lepődjön meg senki, ha a sütés közben a fűszer nagyon megpirul. Én ilyenkor teszek még egy kis vajat bele. Nagyon finom, egyszerű étel.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos rakott csirkemell	» Csirkemell sajttal	» Csirkemell eperszósszal	» Ropogós csirkemellcsíkok
» Meggyes, sajtos csirkemell	» Alufóliás csirkemell	» Párolt csirkemell	» Édes csirkemell
» Ananászos csirkemell	» Mézes-mustáros csirkemell	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Sajtos csirkemell falatok
» Sajtos töltött csirkemell	» Gyömbéres csirkemell	» Szegfűszeges csirkemell	» Csirkemell gombamártással