Tutireceptek.hu fejléc

Szalonnás-pórés spagetti recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
10 dkg póréhagyma
2-3 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem
10 dkg bacon szalonna
2 ek liszt
2,5 dl tej
1 tojássárgája
szerecsendió

tbors
35 dkg spagetti

Elkészítés:
A pórét felszeleteljük, a forró olajban 3 perc alatt megpirítjuk, majd fél deci vízzel 5 perc alatt puhára pároljuk.
A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztjuk, a nagyja zsiradékot leöntjük, és a hagymához keverjük. Megszórjuk a vágott petrezselyemmel, beletesszük a lisztet, felengedjük tejjel, ízesítjük szerecsendióval, sózzuk borsozzuk, és sűrű mártássá főzzük.
A tűzről levéve hozzákeverjük a tojássárgáját.
Kifőtt tésztával tálaljuk.


A receptet beküldte: andi6020


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rokfortos-csirkés spagetti » Pezsgős-tonhalas spagetti » Spagetti szénégető módra » Friss zöldséges spagetti
» Padlizsános spagetti » Spagetti mustármártással » Edami spagetti » Spagettitorta
» Magyaros rakott spagetti » Fokhagymás-gombás spagetti » Csirkés spagettisaláta » Spagetti garnélás raguval
» Santa Lucia spagetti » Olivabogyós spagetti » Bolognai spagetti másképp » Gyors tonhalas spagetti


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.