Szerb rakott rétes recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2 csomag réteslap, 50 dkg tehéntúró, 4 tojás, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5 dl olaj, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A tehéntúrót áttöröm, simára keverem a tojások sárgáival, a tejföllel és a nagyon finomra metélt zöldfûszerekkel. Hozzáadom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, végül beledolgozom a tojásfehérjékbõl vert kemény habot. A réteslapokat szétszedem. Kisebb, kikent tepsi aljára terítek négy, gyengén megolajozott lapot, majd a túrós töltelék felét rásimítom. Ezt befedem két réteg réteslappal, amelyet ugyancsak beborítok a megmaradt töltelékkel. Végül betakarom a réteslapokkal, tetejét megolajozom, és az elõmelegített, forró sütõben közepes lángon pirosra sütöm. Kb. 30 perc alatt megsül. Kockákra vágva tálalom. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldséges picikék	» Tejfölös rakott csirke	» Rakott zöldbab 1.	» Lusta rétes túróval
» Rakott zöldbab	» Tárkonyos rakott zöldbab	» Rakott karaj	» Gyors lasagne réteslapból
» Rakott krumpli másképpen	» Muffin réteslisztből	» Rakott rétes2	» Almás-diós rakott metélt
» Sonkás rakott karfiol	» Lerakott harcsa	» Rakott sonkás tészta	» Diós rakott tészta