Szilveszteri lencsesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1/2 kg lencse
1 konzerv kukorica
3 szál sárgarépa
2 fej hagyma
2 főtt tojás
olaj
egy citrom leve
só
bors
babérlevél

Elkészítés:
A lencsét sózott, babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük, leszűrjük, és elkeverjük a citromlével és az olajjal. Kissé megborsozzuk, és így hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a hagymát karikára vágjuk, kevés olajon megpároljuk. Amikor kihűlt, a kukoricával együtt a lencséhez keverjük. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk.

Tanácsok:
Tálalás előtt tojáskarikákkal, petrezselyemzölddel díszítjük.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szilveszteri-tál	» Szilveszteri bohém csülök	» Lencsesalátám	» Lencsesaláta 2.
» Almás lencsesaláta	» Lencsesaláta virslivel	» Lencsesaláta recept	» Lencsesaláta
» Bazsalikomos lencsesaláta	» Reform lencsesaláta	» Szilveszteri buli-süti	» Újévi lencsesaláta
» Újévi finom lencsesaláta	» Szilveszteri kókuszdió	» Lencsesaláta egyszerűen	» Lencsesaláta Maris módra