Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Mustáros lencsesaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg lencse
4 tojás
1 vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál mustár
2 evőkanál borecet
2 evőkanál cukor
só, őrölt bors
1 nagy sárgarépa
2 babérlevél

Elkészítés:
A lencsét megtisztítjuk és sós, babérlevéllel ízesített vízben megfőzzük, leszűrjük. A tojásokat 4 percig főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk, és a még lágy tojásokat villával összetörjük. Hozzáadjuk a mustárt, a borecetet, a cukrot, kevés sót és őrölt borsot, majd a lencsével elkeverjük. A hagymát és a sárgarépát vékony szeletekre vágva a lencsesalátába forgatjuk. Fölaprított petrezselyemmel bőven megszórjuk és lefedve legalább 3-4 órán át hűtőben érleljük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virslis lencsesaláta	» Uborkás mustáros csirke	» Mustáros tepsis tarja	» Mustáros rakott csirkemell
» Újévi lencsesaláta	» Mustáros-tejfölös karaj	» Lencsesaláta virslivel	» Mustáros zöldbab
» Mézes-mustáros tarja	» Mustáros, mézes csirkecomb	» Almás lencsesaláta	» Mustáros csirkecomb
» Mustáros tarjaszeletek	» Mustáros csirkemell	» Mustáros hús 2 fő részére	» Az igazi mézes-mustáros