Lencsesaláta gombával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
90 g lencse
500 ml forró víz
300 g gomba
2 gerezd fokhagyma
2 csipet chili pehely
3 evőkanál olívaolaj
0.5 db citrom leve
só
bors

Elkészítés:
A lencsét a vízzel és pár csipet sóval felrakjuk főni egy edényben. Időnként megkevergetjük, ha szükséges, akkor öntünk hozzá még vizet. (kb 20-25 perc alatt puhára főzzük)
Miközben fő a lencse a gombákat felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben, kevés olívaolajon elkezdjük megpirítani a gombaszeleteket. Kb. 10 percig pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a chilipelyhet
Pár perc után hozzáfacsarjuk a citrom levét, adunk hozzá még kevés olívaolajat és borsot, pici sót, majd hozzákeverjük a lencsét is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött karaj	» Jégsaláta gombával	» Tepsis husi gombával	» Gombával töltött tojás
» Párolt káposzta gombával	» Tepsis virsli gombával	» Gulyásleves gombával.	» Gombával rakott cukkini
» Szupergyors lencsesaláta	» Gombával töltött cékla	» Gombával töltött krumpli	» Lencsesaláta virslivel
» Reform lencsesaláta	» Fokhagymás omlett gombával	» Pirított csirke gombával	» Sajtos csirkemell gombával