Lencsesaláta gombával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
90 g lencse
500 ml forró víz
300 g gomba
2 gerezd fokhagyma
2 csipet chili pehely
3 evőkanál olívaolaj
0.5 db citrom leve
só
bors

Elkészítés:
A lencsét a vízzel és pár csipet sóval felrakjuk főni egy edényben. Időnként megkevergetjük, ha szükséges, akkor öntünk hozzá még vizet. (kb 20-25 perc alatt puhára főzzük)
Miközben fő a lencse a gombákat felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk.
Egy serpenyőben, kevés olívaolajon elkezdjük megpirítani a gombaszeleteket. Kb. 10 percig pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a chilipelyhet
Pár perc után hozzáfacsarjuk a citrom levét, adunk hozzá még kevés olívaolajat és borsot, pici sót, majd hozzákeverjük a lencsét is.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombával töltött kellevél	» Gombával töltött cékla	» Gombával rakott karalábé	» Gombával rakott cukkini
» Lencsesaláta Maris módra	» Pecsenye gombával	» Gombával töltött uborka	» Padlizsánragu gombával
» Lencsesaláta 2.	» Tepsis csirkemell gombával	» Lencsesaláta malachússal	» Gombával töltött karaj
» Újévi finom lencsesaláta	» Göngyölt sonka gombával	» Rakott csirke gombával	» Jégsaláta gombával