Tarka kevert kuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg cukor
16 dkg margarin
5 tojás sárgája
reszelt citromhéj
30 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl tej
5 tojás fehérje

3 evőkanál kakaó

Elkészítés:
Cukrot + margarint + tojás sárgákat kikeverjük habosra.
A lisztben elkeverjük a sütőport, és a tejjel együtt felváltva hozzáadjuk.
Hozzáadjuk az 5 fehérjéből felvert habot is.

Az adag felét beleöntjük a margarinnal kikent és belisztezett kuglóf formába.

A másik feléhez hozzáadjuk a kakaót (ha szükséges egy csöpp tejet önthetünk bele), és körbe ráöntjük az előző adagra.

A legkisebb lángon 50-55 perc, de mindenképpen tűpróbáig.

Tanácsok:
Én szoktam egy kis alufóliát a sütőbe tenni, mert volt már, hogy a közepén kifolyt. Így könnyen el lehet távolítani.

A kakaós rész szép mintázatot ad a kuglófnak szeletelésnél.

Kókuszreszelékkel is készítettem már, akkor kevesebb lisztet tettem bele. Lehet mazsolát is beletenni.

A receptet beküldte: edri

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kevert tészta (update 2)	» Mákos kevert almával	» Tarka Boci	» Csokiskuglóf (elrontva)
» Mazsolás kuglóf	» Gyors kakaós kuglóf	» Kétszinű mazsolás kuglóf	» Habos almás kevert süti
» Kevert almás süti	» Gesztenyés kuglóf	» Banános kevert tészta	» Feketeerdő kuglóf
» Tarka tavaszi túró	» Kakaós kevert	» Pehelykönnyű kuglóf U1	» Csirkekuglóf