Tárkonyos borjúragu leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg borjúcomb
2 sárgarépa
2 fehérrépa
2 zellergumó
1 közepes fej hagyma
friss tárkonylevél
1 dl tej
egy csapott kanál liszt
1 dl tejszin
só izlés szerint,kevés citromlé

Elkészítés:
A borjúcombot megtisztitjuk,felkockázzuk,majd másfél liter vizben feltesszük főni.A zöldségeket megtisztitjuk,kockára vágjuk,majd a levesbe tesszük,amikor a viz felrorrt.Hozza adjuk a egészben hagyott hagymát,egy csipetnyi sót,és a finomra vágott tárkonyt.ha minden puhára főtt,bele tesszük a tejjel és tejszinnel elkevert lisztet.Sóval ,citromlével izesitjüktetejét meghintjük gazdagon vágott petreszelyemmel, és azonnal tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cicumaci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi paradicsomleves	» Kapros uborkaleves	» Póréhagyma levesem	» Őszibarack krémleves
» Tejfölös kolbászleves	» Bakonyi pacalleves	» Könnyű kukorica leves	» Pulykaaprólék leves
» Parasztos leves	» Sonkás-gombócos leves	» Palóc leves másképpen	» Fokhagyma-krém-leves
» Fogyis káposztaleves	» Laskagomba leves	» Bableves füstölt csülökkel	» Sárgadinnye krémleves I.