Tárkonyos borjúragu leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg borjúcomb
2 sárgarépa
2 fehérrépa
2 zellergumó
1 közepes fej hagyma
friss tárkonylevél
1 dl tej
egy csapott kanál liszt
1 dl tejszin
só izlés szerint,kevés citromlé

Elkészítés:
A borjúcombot megtisztitjuk,felkockázzuk,majd másfél liter vizben feltesszük főni.A zöldségeket megtisztitjuk,kockára vágjuk,majd a levesbe tesszük,amikor a viz felrorrt.Hozza adjuk a egészben hagyott hagymát,egy csipetnyi sót,és a finomra vágott tárkonyt.ha minden puhára főtt,bele tesszük a tejjel és tejszinnel elkevert lisztet.Sóval ,citromlével izesitjüktetejét meghintjük gazdagon vágott petreszelyemmel, és azonnal tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cicumaci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kagylóleves	» Kalábriai leves	» Alma-krémleves	» Fokhagymás camembert-leves
» Kunsági káposztaleves	» Kimélő csirkegombócleves	» Disznótoros májleves	» Narancsos sárgarépaleves
» Zelleres burgonyakrémleves	» Sütőtökleves gesztenyével	» Tonizáló husi leves.	» Tartalmas gombaleves
» Rizses fokhagymaleves	» Salátaleves	» Zöld leves	» Zabpelyhes paradicsomleves