Tejfölben gőzölgő citromfüves párolt csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,2 kg csirke,
4 dl tejfol,
1 csomopetrezselyem,
citromfű,
so.

Elkészítés:
A
feldarabolt, jol megmosott csirket megsozzuk, kb. 15-20 percet allni
hagyjuk, hogy a so jol es egyenletesen felszivodjon. Egy megfelelonagysagu
edenybe beletesszuk a fele mennyisegu csirket, megszorjuk citromfuvel es
raontjuk a suru tejfol felet.Ezt a retegezest meg egyszer megismeteljuk ugy,
hogy az etel tetejere tejfol keruljon. Lefedve, kozepes homersekletu sutobe
toljuk. Megkeverni nem szabad, csak idonkent az edenyt
kisse razogassuk meg.20 40-50 perc alatt elkeszul, utana a csirket talra
szedjuk, aprora vagott zoldpetrezselyemmel megszorjuk es parolt rizst vagy
vajban forgatott, fott ujburgonyat kinalunk hozza.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Aramis39

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jászsági csirkemáj	» Baconos-sajtos csirkemell	» Krumplis csirke (bulgár)	» Csirkemell töltve
» Zelleres csirke	» Csirkemell-"torta"	» Rakott csirke sütve	» Indiai csirkecombok
» Csirkepörkölt betyárosan	» Áfonyalekváros csirkemell	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Rakott csirke gombával
» Rácz csirke	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Sörben főtt gombás csirke	» Párolt tőkehal spenótágyon